1. 将可食用的厨房垃圾（蔬菜皮，果皮，少量浪费的熟食）分开放入容器中。

2. 将干燥的有机物（干叶，锯屑）收集在一个小容器中。

3. 拿一个大陶罐或一个桶，在容器周围钻4〜5个不同的孔，让空气进入。

4. 在底部铺上一层土壤。

5. 现在开始添加食物垃圾交替湿垃圾（食物残渣，蔬菜和水果皮）与干垃圾（秸秆，锯末，干叶）。

6. 用塑料布或木板覆盖这个容器，以帮助保持水分和热量。

每隔几天，用耙子给堆快速转动以提供充气。如果您觉得堆太干，请洒上一些水，使其湿润。

在2 – 3个月内，你的堆应该开始形成干燥，深褐色和脆土和闻土壤的堆肥。也有现成的堆肥成套工具可用于那些想要克服开始堆肥的初始阻力。

随着时间和一点耐心，堆肥将成为你的第二天性。

通过分类，回收和堆肥，一家四口的垃圾每年可以减少1000公斤到100公斤以下的垃圾。想象一下，所有垃圾中的90％在一夜之间消失了，一个干净的绿色城市 – 它将帮助你开始你的堆肥之旅。

中国城市居民每人每天产生近0.5-0.75千克（kg）固体废物。

我们不小心丢入垃圾的一半以上是有机物质，如果是堆肥的话，可以为我们的植物制造出丰富的土壤肥料。不幸的是，我们大多数人并没有将我们的干垃圾与湿垃圾分开，这使得堆肥成为不可能。珍贵的湿垃圾 – 可能变成黑金的垃圾，如果进了我们的垃圾填埋场内，那就全变成了不可用的垃圾。

如果您感兴趣，您可以搜索垃圾填埋场的相关信息或者新闻。这对环境是巨大的挑战！影响我们每一个人。

此外，通过将我们的食物垃圾与我们的可回收废物（纸，塑料，金属）混合，我们甚至可以使我们的可回收废物得到更少的回收。

如果我们把这个责任转移到没有源头控制的市区，我们从垃圾中回收的价值很低。由于源头隔离较差，生活厨余垃圾利用率仍然很低。