如何选择有机肥发酵剂？

好氧型发酵剂

肥料发酵剂的发酵类型主要有两种，即：好（耗）氧发酵和厌氧发酵，一般来说，在制肥料或基质时，好氧发酵其发酵强度和彻底程度均远优于厌氧发酵。厌氧发酵是在特定的密闭条件下进行的，如，制作沼气，或因高度缺氧，一些兼性微生物被迫厌氧发酵（特殊专性厌氧微生物除外）。好氧发酵条件要求相对较宽松，发酵较彻底，在发酵过程中可露天也可室内放置，发酵功能强大，产物外观内质均优。

复合型发酵剂

不同用途的发酵剂来源不同，组成成份比例及功能也不同，有的是单一功能菌，如只含酵母菌或放线菌，有的是多种复合功能菌，综合功能较强；有的是简单自繁自用菌，未经专业化提纯复壮，本身身体“不强壮”，有的甚至虚弱，效果不稳定，导致功能大打折扣或基本无效。目前发酵剂尚无行业标准，仍参照国家微生物肥料标准，其有效功能活菌数含量在每克5000万个以下的属不合格产品。

辨别的办法是：

• 细看说明书
• 向厂商或技术人员咨询相关详情
• 可以小批量先试用。

发酵快的发酵剂

发酵剂用量越大、时间越长越划不来，有的发酵剂因有效功能活菌数含量较低，添加量较大，添加量为千分之二到千分之五（1-5‰），即发酵一吨成品需要发酵剂3-5公斤，而有的发酵助剂添加量只需0.1-0.3‰，成本费用相差不是一元，而是10倍，几十甚至上百元！有的发酵时间为7-10天，有的为一个月或更长，耗时越长成本费用越高，损耗盐碱，因而越不利。

发酵后杂菌少的发酵剂

发酵完成后杂菌越少越好，如果杂菌多，相当于养了一群“只管吃米不会下蛋”的鸡，白白浪耗营养，增加成本费用。有的条件不太好的非专业厂商生产的发酵菌种或用户自留的发酵菌种，甚至出现“反客为主”，即，杂菌还远多于功能菌的可笑现象。

选择操作简单的发酵剂

有的发酵剂，包括国外一些产品，不但价格昂贵，其致命的缺陷是操作非常麻烦，一会要加糖、一会又要添醋、一会培养、一会活化，折腾个没完，用户活脱脱被当成了科研人员，而且一不留神，极易招致失败，这种产品只能算半成品，繁锁的操作导致失败的可能性很大，使得这类产品只具备科研价值而基本不具备现实推广价值。不能将本因溶入到合格产品中的一些工序流程剥离出来，让用户去操作，既额外增加了工作量，更增加了失败或不成功的可能性，这种产品是不合格或称不完全的产品。越是高科技的东西，其操作就越是应该简单方便，“傻瓜式”操作才好， 简单才是美，方便惹人爱。